清爽香甜、润泽肌肤-青红木瓜肉片汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

青木瓜 ：半个
红木瓜 ：半个
瘦肉 ：300
生姜 ：4片

辅料

具体步骤

1. 准备材料。

2. 青、红木瓜去皮去籽切块；姜切片；

3. 瘦肉洗净切片，在肉片上铺上一些木瓜籽，再加酱油、淀粉少许；

4. 拌匀后腌制半个小时；

5. 挑出猪肉片，和木瓜块、姜片一起入锅中，加适量水；

6. 大火烧开后撇去浮沫；

7. 转文火再煲20分钟即可。

烹饪技巧

煮汤的瘦肉经常会吃起来老很韧。木瓜籽里的天然木瓜酵素会让猪肉软化，使猪肉嫩滑。