青木瓜与红心木瓜的区别是什么

青木瓜的表皮是青色的，青木瓜只有在完全达到成熟的时候表皮才会微微泛黄，而红心木瓜在成熟时外观黄的很彻底，给人的感觉就是眼前一亮，红心木瓜的果肉也是呈黄里透红的。从营养方面来说，红心木瓜含有大量的木瓜蛋白酶，还有大量的维生素C、B，因为红心木瓜大多都是自然成熟，所以营养价值比青木瓜更加丰富。红心木瓜看起来更加有食欲些，与青木瓜相比口感更加香糯可口。红心木瓜与青木瓜相比，青木瓜含有更多的木瓜酵素。