解酒的食物

中国人自古就喜欢喝酒，因此各位朋友们就会非常的想要知道解酒的食物，到底吃什么食物解酒呢？这篇文章便会给大家带来答案。本文会从各个方面详细的给大家做介绍，各位朋友一定会找到自己喜欢的解酒方式，而且里面会有美味的美食。

解酒的食物

1、牛奶

醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

2、豆腐

饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

3、皮蛋

醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4、蛋清

醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收;

5、杮子

酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

6、米汤

醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

7、绿豆

取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

8、茶叶

醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

9、食盐

饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用

10、糖水

取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。

11、醋

取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。

12、藕

将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。

13、海蜇

取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

14、生梨

吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

15、萝卜

将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。

16、芹菜汁

酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁可以明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。假如胃肠功可以较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还可以有效消除酒后颜面发红症状。

17、酸奶

酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

18、香蕉

饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1~3根香蕉，可以增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

19、橄榄

橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，可以有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

通过阅读上面的文章，大家不难发现，能解酒的食物有很多。比如可以喝牛奶，喝牛奶能够非常好的解酒，而且牛奶本身有非常丰富的营养，是个非常不错的选择。其次，水果也能很好的解酒。比如香蕉，橄榄都是非常不错的选择。