美味的小汽車生日蛋糕怎么做好吃又简单
小汽車生日蛋糕顾名思义，其实就是一种面粉制作而成的一种外形形似小汽车的糕点，不仅外形吸引人而且营养又美味。其主要的食材为面粉、鸡蛋、巧克力豆。面粉是制作糕点的主要食材，其制作的美食口感松软，营养美味，加上鸡蛋、巧克力豆的配合，更是美味无比。
主料
低筋面粉 ：100鸡蛋 ：200
淡奶油 ：500
巧克力豆 ：适量
蓝色素 ：少许
饼干 ：适量
辅料
色拉油 ：适量牛奶 ：适量
细砂糖 ：适量
具体步骤
蛋清和蛋黄分离，蛋黄中分次加入牛奶和色拉油搅拌均匀
筛入面粉拌到无颗粒
拌成光滑的蛋黄糊
蛋白分三次加入细砂糖打到干性发泡，即提起打蛋器蛋白呈直角
蛋白霜分三次加入蛋黄糊中
用切拌的方式拌匀
拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模内，摔几下蛋糕模，把气泡震出来
入预热好的烤箱，150度40分钟左右，烤好后倒扣放凉(各家烤箱温度不同，请根据情况适当调整)
8.入预热好的烤箱，150度40分钟左右，烤好后倒扣放凉(各家烤箱温度不同，请根据情况适当调整)
烤好的蛋糕表面削层，削平
将两边切下，如图成三块
切成小块蛋糕，按比例修整一下长度、两侧坡度，可组合为汽车体
(冷藏后的淡奶油加细砂糖打至九分发)先将大块的蛋糕上抹上一层奶油
再放上两块小的，调整好位置，将整个蛋糕体上抹上奶油
用牙签画出车窗和门的形状，两边按上奥利奥饼干当做车轮，车窗和门的位置用小号菊花嘴挤上白色奶油
白色奶油调入少许蓝色色素，再装入裱花装用小号菊花嘴挤满整个车身，最后将两粒黄色巧克力豆放在车头前即为车灯
