好看的小汽車生日蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

小时候逛面包店就很喜欢选蛋糕，因为觉得它很好吃，喜欢吃蛋糕的的同学有没有试过小汽車生日蛋糕？小汽車生日蛋糕外观非常的可爱，所以一般会赢得很多小孩子的喜爱。这也不例外，而且这款蛋糕非常的好看呢。有空的时候就在家里试着做一做吧。

主料

玉米油 ：25
白糖 ：35
鸡蛋 ：2个
低筋面粉 ：40
水 ：25

辅料

白醋 ：2滴
淡奶油 ：250
巧克力 ：少许
泡大粉 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.准备好六寸戚风蛋糕材料

2.两个鸡蛋分离

3.蛋清加几滴白醋打至粗泡，

4.加白糖打干性发泡状态

5.蛋黄加水油搅打均匀

6.筛入低粉和泡大粉

7.取三分之一蛋白霜加入蛋黄湖翻拌均匀后再倒入剩余的蛋白霜拌均

8.倒入六寸极阳模具后用力震几下

9.入提前预热烤箱中层150度上下火40分钟

10.出炉倒扣晾凉脱模

11.淡奶油打裱花状态

12.蛋糕如图切成三份

13.旁边两块码在中间上，成小車初坯模样

14.淡奶油抹在蛋糕上

15.黑巧克力装裱花袋画出車窗和車轮，用小号菊花咀装裱花袋装打发了的淡奶油挤满車身即可

16.宝贝插生日蜡烛许下生日愿望

烹饪技巧

1、蛋糕糊进烤箱前要用力震出气泡才不塌陷。