美味的重芝士生日蛋糕怎么做好吃又简单
美味的重芝士生日蛋糕，这是一道非常美味的点心。自己制作的生日蛋糕显得更有诚意。蛋糕吃起来松软可口的，在里面加入了奥利奥饼干碎吃起来口感更佳。在上面放上新鲜的水果作为点缀，看起来非常的诱人，还是芝士的香醇浓郁，这个生日蛋糕非常完美。
主料
奶油奶酪 ：500冰糖粉 ：100
鸡蛋 ：3只
淡奶油 ：400
玉米淀粉 ：15
辅料
黄油 ：25奥利奥饼干碎 ：50
具体步骤
1.将奶油奶酪提前两小时拿出来软化，搅打顺滑无颗粒
2.将鸡蛋依次打入奶酪糊中，拌均匀
3.加入奶油拌匀，加入冰糖粉拌匀
4.加入玉米淀粉拌匀
5.蛋糕糊拌好了
6.黄油隔水花开，将奥利奥饼干放在保鲜袋中擀碎，与黄油搅拌在一起
7.将不沾固定底模具内部，垫上油纸，四周用油纸围上，好脱模
8.将拌好的奥利奥饼干碎铺到模具底部，倒入蛋糕糊，将模具放入装有2公分水的烤盘中，送入已经预热了10分钟的烤箱中下层，150度70分钟。烤箱停止后不要急着拿出蛋糕，继续冷却至室温，脱模冷藏4小时后再吃
9.我是做了送人做生日蛋糕的。送人前用亚克力小模版，将巧克力粉撒上祝福字样，洗好的草莓放置一侧。寿星很开心～
这是8寸不沾模具。做芝士蛋糕用不沾模。没有奥利奥饼干，用消化饼也可以。
