简易版泡椒凤爪怎么做好吃又简单
泡椒凤爪是民间的一种吃法，味道独特香辣带劲，市场上卖的成包装的产品大多良莠不齐，有些甚至是不合格产品。在这样艰难的市场环境下，还想迟到放心安全的泡椒凤爪只能看我们自己的了，于是这款简易版泡椒凤爪应运而生，吃货的你一定不能错过。
主料
鸡爪 ：适量辅料
泡椒 ：适量姜 ：适量
白醋 ：适量
具体步骤
把鸡爪用清水洗干净
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
最后把鸡爪，姜丝，泡椒拌匀，加入适量的醋，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏。第二天即可食用。
