美味的金银蛋炒饭怎么做好吃又简单
你们都吃过蛋炒饭吧，那你们吃过金银蛋炒饭吗？一猜你们都没有吃过吧。今天我就很幸运的品味到了这一款炒饭哟，那就是在去其他人家中串门品味到的。因为他们家里面没有其他多余的菜，所以就做了这一道金银蛋炒饭来招待我，当时我还很嫌弃，但是后来就觉得很好啊。
主料
鸡蛋 ：适量米饭 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
葱花 ：适量盐 ：适量
具体步骤
蛋黄蛋清分离
蛋黄打匀
加入冷的蒸好的米饭，凉拌均匀
起锅热油，油多一点儿，倒入拌好的米饭，翻炒
加入胡萝卜，葱花
出锅前加少量盐和糖，完成金色蛋炒饭
另起一锅，热油爆炒白米饭，什么都别加，中火炒五分钟
米饭中间倒入蛋清，慢慢地播炒，让蛋清自然泛白，接着联同米饭翻炒均匀
加入胡萝卜和葱花
出锅前加少量盐和糖，完成银色蛋炒饭
