美味的蛋炒米（金包银）怎么做好吃又简单
蛋炒米（金包银）今天我要好好的分享给大家，我是偷学我妈妈做的这个蛋炒米（金包银），其实做法非常的简单而且食材也特别的简单，就是用鸡蛋和米一起炒，然后就成了金包银了，名字听起来感觉还挺洋气的，现在我会做了，还会经常和我妈妈一起做呢感觉很幸福。
主料
米饭 ：2碗鸡蛋 ：3个
火腿肠 ：1根
牡蛎干 ：1把
辅料
蒜 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
白醋 ：适量
具体步骤
剩大米饭两碗在大碗中压开，不要有大疙瘩。
三颗鸡蛋打到大米碗中并搅匀。
搅好的鸡蛋液大米糊中加盐少许、五香粉少许、白醋两滴，搅匀待用。
牡蛎干一小把切碎，火腿肠一根切成小粒。
热锅倒油两勺。
蒜两颗拍碎后放入八分热的油中炸至金黄色。
倒入牡蛎干与火腿肠粒翻炒一下。
鸡蛋大米液倒入热锅中翻炒，一开始可以适当的减少翻炒次数，等鸡蛋液稍微凝固后再增加翻炒次数。
炒至颗粒分明就可以了。
香喷喷的大米饭就炒好了，女儿说100分，??
