家庭版河鱼干腊肉炒桥头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：20
河鱼干 ：20
桥头 ：100
辣椒 ：4个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 腊肉洗干净切片；

2. 河鱼干，洗干净

3. 桥头去头，洗干净，辣椒洗干净准备好。

4. 桥头切片

5. 辣椒切小圈

6. 热锅，倒油，放腊肉，煎微黄，我用的是美的电磁炉，有煎的功能。

7. 热天，放河鱼干炸一下，

8. 加入桥头、辣椒，倒酱油、放盐，美味下饭吃，河鱼干腊肉炒桥头出锅了。

烹饪技巧

1，腊肉一定要去盐，不然太闲了；2、河鱼干要买干净的，洗的时候才能洗干净