家常蒸米粉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米粉 鸡蛋 ：适量
盐 花生油 酱油 蚝油 茶油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 1.泡米粉 不要泡太熟 泡好晾干备用

2. 2.葱头切小片 也可以放木耳、洋葱、红萝卜丝。煎好蛋皮，一个鸡蛋足够 煎好切片备用

3. 将泡好的米粉放大盘放入切好的葱头（也可以放上所说的）加入少许鸡粉、花生油两勺、两勺生抽、耗油一勺、点几点老抽拌匀即可上盘蒸

4. 下锅中火蒸8分钟起锅，煎好蛋皮撒上和葱花，浇一勺茶油

烹饪技巧

蒸熟后放茶油