家常菜米粉蒸肉怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
酱油 :适量
白糖 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
主料
五花肉 :500辅料
盐 :适量酱油 :适量
白糖 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.五花肉洗干净切成片,酱油、蚝油、料酒、 白糖搅拌均匀。
2.再加盐,搅拌均匀腌制5个小时。
3.大米入锅,加大料、花椒、桂皮小火炒熟后盛出。
4.将炒后的大米加工碎。碎的程度随个人偏爱。
5.取半个南瓜,将南瓜去皮去瓤。
6. 将南瓜边缘稍加修饰后作容器。
7.腌制好的五花肉均匀沾上米粉。
8.将沾上面粉的五花肉放入南瓜中,入锅蒸。
9.蒸熟即可享用。
五花肉切成稍厚些的片,厚度随个人偏爱。腌制五花肉的调味品随家人口味添加。天气热,五花肉要放在冰箱冷藏室腌制。