美味的捞汁金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：500
黄瓜 ：200
大蒜 ：10
朝天椒 ：3

辅料

蚝油 ：适量
海鲜酱油 ：适量
凉开水 ：5

具体步骤

1. 金针菇切掉根部，撕开，洗净。

2. 锅里水烧开，将金针菇放开水里烫两分钟。捞出后用凉水冲凉，控干水。

3. 朝天椒切成小段，大蒜剁碎。

4. 大蒜末，辣椒段，放在小碗里，加适量的蚝油（半匙左右），海鲜酱油，再加一匙凉开水，拌匀待用。

5. 黄瓜去皮，用水果刨刨成片（放在盘子里，如放木头菜板上，菜板会吸掉黄瓜的清香）。

6. 一条黄瓜片，一些金针菇，卷成卷。

7. 将剩余的金针菇放在盘子中间。上面用几条黄瓜条点缀一下。

8. 将调好的汁，均匀的淋在上面。一盘漂亮又好吃的捞汁金针菇就做好了o(^o^)o