美味卤汁拌金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

金针菇 ：200公克
红萝卜丝 ：20公克
木耳丝 ：20公克
香菜梗 ：10公克
素肉臊卤汁 ：30㏄
盐 ：少许
鸡粉 ：少许
蚝油 ：1小匙
香油 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 金针菇去蒂头切段后洗净备用。

2. 取一锅水煮沸，放入红萝卜丝、木耳丝、作法1的金针菇段烫熟捞出沥干；香菜梗再放入锅中拌一下去涩味，立刻捞出沥干。

3. 将作法2的所有材料混合盛盘备用。

4. 素肉臊卤汁加入所有调味料煮均匀，淋入作法3中拌匀即可。