蘑菇火腿饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蘑菇 ：10个
洋葱丁 ：10个
火腿 ：10个
巴西里粉 ：1/2大匙
五谷米 ：1杯
白米 ：1杯
水 ：2杯

辅料

胡椒粉 ：1小匙
盐 ：2小匙
橄榄油 ：1大匙
糖 ：1/3大匙

具体步骤

1. )将蘑菇洗净沥干，切片备用。

2. 将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。

3. 将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。

4. 放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。