微波炉做蘑菇火腿比萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
盐 ：3
黄油 ：15
干酵母 ：5
牛奶 ：100ml

辅料

白砂糖 ：5
番茄酱 ：2汤匙（30ml）
奶酪 ：100
火腿 ：50
口蘑 ：50
香菇 ：30
洋葱 ：20
黑胡椒 ：2
油 ：少许

具体步骤

1. 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

2. 火腿切成小片。口蘑洗净切片。香菇洗净后切丝。洋葱洗净切碎。奶酪切成细丝。

3. 将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀的涂沫一层番茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎、香菇丝、口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

4. 将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。