红绿双蔬配猪颈肉的做法 红绿双蔬配猪颈肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红绿双蔬配猪颈肉的做法步骤

• 1、烧热锅倒入少许橄榄放入蒜苔炒香之后盛起待用。

• 2、继续使用原来的油锅放入红萝卜丝炒软盛起待用。

• 3、锅里再倒入少许橄榄油放入已经用生抽、白糖、胡椒粉腌过的猪颈肉。

• 4、猪颈肉需煎至两边金黄色，然后调入一小勺淮盐。

• 5、将蒜苔与红萝卜丝重新倒入一起翻炒。

• 6、所有材料炒均匀即可熄火上碟。

小窍门

淮盐比较咸所以炒这道菜是不必再放盐的。