自制薄底培根披萨怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

培根火腿 ：半根
彩椒 ：红黄绿椒各半个
马苏里拉芝士 ：300
高筋粉 ：300
低筋粉 ：50

辅料

西红柿 ：1个
洋葱 ：1个
番茄酱 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
黄油 ：适量
橄榄油 ：少许
盐 ：3
酵母 ：适量

具体步骤

1. 高低筋粉发面团。烤盘放锡纸。锡纸上抹一层橄榄油。照着烤盘擀饼底。烤盘很大的。12寸差不多。在饼底上扎上小孔避免饼底起鼓。烤箱预热200度，放入饼底烤七八分钟。

2. 炒披萨酱。黄油炒化。加入洋葱丁蒜末，炒出香味后加入番茄酱和西红柿丁。熬煮一会收汁，加入盐，黑胡椒粉调味。

3. 饼底烤七八分钟之后取出，均匀的抹上披萨酱，撒上马苏碎。

4. 铺上培根火腿。

5. 铺上彩椒丝，同时撒上一层马苏里拉芝士。

6. 入烤箱，上下火200度，20分钟。

7. 芝士在里面慢慢融化。

8. 出炉。味道超级好。

9. 上桌一会就被家人瓜分了，很有成就感。