自制培根蔬菜披萨怎么做好吃又简单
主料
马苏里拉奶酪 ：60高筋面粉 ：100
细砂糖 ：20
牛奶 ：60
辅料
培根 ：30耐高糖发酵粉 ：2
杂蔬 ：50
无盐黄油 ：10
披萨酱 ：25
具体步骤
1.把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入黄油，直至黄油被面团吸收，不用发酵直接进行下一步。
2.比照8寸的披萨盘，擀成比披萨盘稍大一些。
3.披萨盘抹软化的黄油，把擀好的饼，放入披萨盘，外围多出来的，慢慢卷入披萨盘内。
4.一点点的都卷进去。
5.用餐叉在饼底，叉上小孔，防止烤制过程饼底拱起。
6.抹上披萨酱，我用的是味好美的披萨酱。
7.撒上适量的马苏里拉奶酪碎。
8.撒上果蔬，我撒的有点多了，嘿嘿。
9.铺上切好的培根。
10.最后在上面撒上马苏里拉奶酪碎，烤箱200度，中层，20分钟。
1.方子中的牛奶根据自家面粉的吸水性调节。2.这个方子没有放鸡蛋，出来的也很好吃的。3.揉好的面团不用发酵，直接可以进入下一步，烤出来的披萨饼一点也不会硬。4.这个披萨可以举一反三，做出好多种口味的，里面放料的多少都可以根据自己喜欢的口味来调节。
