准备时间:
5分钟 烹饪时间:
6分钟诱人的铁板豆腐的做法,并没有大家想象的那么难,相反它的做法很简单。这是一道在街边小摊,大排档很常见的一道街头美味,不过大多人不相信外面的干净程度,因此想自己做。这也不用担心,因为只要佐料准备得齐全,这是一道很容易上手的美味,分分钟在家做出美味。
主料
豆腐 :
200 辅料
辣椒粉 :
适量 胡椒粉 :
适量花椒粉 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片。
油锅烧热,依次放入豆腐块,中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎。
豆腐煎好,撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可,不要太多。撒葱花,关火。