好喝的酸菜粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

泡酸菜 ：500
银丝粉条 ：300
豌豆苗 ：适量

辅料

化猪油（或色拉油） ：适量
生姜 ：少许
胡椒粉 ：适量
大葱 ：适量
精盐 ：少许
味精 ：适量

具体步骤

1. 银丝粉条用温水发胀，酸菜切丝；切姜片、葱花，豌豆苗洗净；

2. 猪油烧熟，下酸菜、姜片翻炒3分钟，加高汤、精盐熬5分钟；

3. 下粉条煮3～5分钟，起锅前投入豌豆苗、味精、葱花，菜成。