营养均衡的香干炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

香干 ：180
青椒 ： 100克
小葱 ：适量
猪肉 ： 150克

辅料

生抽 ：适量
玉米淀粉 ：适量
食用油 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
老抽 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

把肉切丝，加入1茶匙玉米淀粉、料酒，适量植物油，拌匀腌制一会。

香干切细条。

青椒切丝。

切好姜、葱、蒜。

锅里入油。炒香姜葱蒜。

加入肉丝滑炒至七八成熟。

加入香干炒匀。

加入1匙生抽、老抽，炒匀。

加入青椒炒匀。

加入小半匙精盐炒匀即可。