盛夏菠萝炒饭怎么做好吃又简单
都说炒饭一定要用隔夜剩饭，当遇到兴起想吃炒饭又犯愁没有剩饭时，煮好的米饭香韧，晾凉10分钟就可以操锅啦，瞬间帮你解决了小尴尬；炒饭好吃在于好食材或者巧手艺，我不是大厨肯定得选好食材。盛夏菠萝炒饭，你的活力油面弟为你加满~
主料
五常稻花香米饭 ：两碗菠萝 ：一个
鸡胸脯肉 ：200g
胡萝卜 ：100g
甜青椒 ：50g
玉米 ：一根
辅料
花生油 ：适量酱油 ：适量
甜辣酱 ：适量
淀粉 ：20g
料酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
食材准备：米饭煮好盛出晾凉、备用；鸡胸脯肉切小粒后，放盐、油、料酒和淀粉适量腌制10分钟；胡萝卜、玉米和甜青椒切粒备用。
菠萝对半切，取出菠萝肉，用勺子挖出多余果肉，凹出造型。
起锅把水煮开，倒入蔬菜粒，进行焯水，2分钟后用漏勺沥干水盛出。
将锅烧热倒油，下鸡胸脯肉炒香，待肉色略金黄时倒入焯过水的蔬菜粒一起翻炒。
盛好的米饭这时候可以下锅一起拌匀和翻炒，点一些酱油加一小勺甜辣酱，放入菠萝果肉块，继续翻炒3分钟。
盛夏菠萝炒饭，可以盛出上桌享用啦,
盛夏菠萝炒饭
1、好食材，一般的厨艺就能弄出大厨的菜色。
