花样土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
玉米淀粉 ：适量

辅料

盐 ：半茶匙
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 将土豆切成粗片状，放蒸锅上大火蒸熟，碾成泥放凉。

2. 放凉的土豆泥拌入盐、胡椒粉。

3. 依着土豆泥的湿度，一点一点拌入玉米淀粉，直到可以捏成形，醒20分钟。

4. 案板铺上一层淀粉，将土豆泥放上，滚一圈，擀成5毫米左右的薄片。

5. 用模具按出形状，画上表情。（也可用刀在大面片上划出圆形做笑脸）。

6. 不粘锅刷一层油，不要多，放入生胚，中小火煎熟即可。沾上番茄酱，啊，一大盘我几分钟就干掉了！