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秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

虾仁 :50
菠萝 :50

辅料

油 :适量
青辣椒 :1个
鸡蛋1个
盐 :适量
生抽 :适量
玉米 :少量
鸡精 :少量
红辣椒 :1个
豌豆 :少量

具体步骤

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第2张

1.甜玉米煮熟,半只备用。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第3张

2.买的冰冻虾仁,散冻。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第4张

3.豌豆只要少许就可以了,起点缀的作用。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第5张

4.蒸一小碗米饭,备用。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第6张

5.红辣椒、青辣椒各一只,主要是炒着颜色好看!

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第7张

6.菠萝用盐水泡着。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第8张

7.玉米剥下来,装着备用。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第9张

8.菠萝切丁,备用。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第10张

9.豌豆是最难熟的,第一个放。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第11张

10.这是一人的份量,虾仁不需要太多。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第12张

11.青红辣椒切丁,备用。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第13张

12.锅里加热,放入少量油。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第14张

13.先下豌豆爆炒,尽量控干水份,不然会飙油。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第15张

14.再放入虾仁。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第16张

15.接下来是青红辣椒,点缀一下就非常漂亮了。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第17张

16.加入少量盐、鸡精,然后是生抽上色,放入生抽之后,一股香味扑面而来。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第18张

17.放入米饭。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第19张

18.充分炒匀。

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第20张

19.最后就是玉米和菠萝了!不用炒太久,菠萝保持它的新鲜和水分!

秀色的菠萝炒饭怎么做好吃又简单 第21张

20.大功告成!!!

烹饪技巧

菠萝不要放太多了,因为菠萝很甜,饭是咸味的,有点水果的点缀是很好的,这个很爽口,一小碗饭可以炒出很大碗,如果有心的话,可以留半个菠萝壳,把饭装在里面,那就味道更足了!