红烧番茄辣鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：适量
番茄 ：适量
辣椒 ：适量

辅料

生姜 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1. 鱼块切片生粉腌制，辣椒，番茄切好。待用

2. 热油，倒入鱼块煎好，大概煎5分钟，两面都煎焦一点点。

3. 捞出鱼，滴干油。

4. 倒入油。倒入生姜。辣椒，番茄。番茄酱一勺。翻炒3分钟。

5. 倒入炸好鱼，然后放一汤勺的水，焖2分钟。调味即可出锅。如果水多了。用生粉勾芡即可。