家常蒸米浆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

上好新大米 ：100g
冰糖 ：1汤匙
花生 ：50g
白芝麻 ：50g
核桃仁 ：50g
各色果脯 ：适量

辅料

具体步骤

1. 大米、花生洗干净，用纯净水1L泡20个小时。

2. 用食品加工机将泡好的大米花生连同泡米水磨成米浆，用细砂网过滤后，按自己的口味加适量碾碎的冰糖充分溶解。（注：要是不在乎口感不那么细腻，不过滤也没什么不好的。）

3. 米浆分装4碗，上旺火蒸30分钟，利用这段时间，可以把芝麻和核桃仁炒熟碾碎，把果脯切成细丝以及小丁。

4. 蒸好的米浆，撒上核桃仁、芝麻末和果脯碎，就可上桌了。