家常西瓜椰浆西米露怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

雄鷄標牌椰浆 ：1罐
西米 ：50

辅料

白糖 ：2勺
西瓜 ：适量

具体步骤

1. 原材料：雄鷄標牌椰浆1罐，西米50克

2. 锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮（水量加足一些，因为西米煮起来会变得很粘稠。煮时中途不时搅一下，避免糊底）

3. 煮至西米露中间留有一点小白点熄火，盖上盖焖10分钟

4. 10分钟后捞出，冷水过凉

5. 锅中再重新换水烧开，把过冷水的西米倒入，煮到没有白心时捞出

6. 凉水过凉数遍，放冰箱冷藏待用

7. 锅内加入500毫升水倒入雄鷄標牌椰浆一罐拌匀煮开

8. 调入2勺白糖搅拌使糖溶化

9. 晾凉后放冰箱冷藏，随时随取

10. 西瓜切成小块

11. 从冰箱里取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜快

12. 一杯冰凉爽口的西瓜椰浆西米露就做好了

烹饪技巧

1.一定要冷水过凉，否则都沾在一起了。2.切记水开之后再放西米。