清炒荸荠怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

荸荠是一种南方的水产食物，吃起来口感甜脆，而且营养丰富。很多人都将荸荠作为一种水果来生吃味道非常棒。今天做的是清炒荸荠，因为荸荠口感比较甜脆，因此不用放什么配料自有一种香甜的味道，喜欢的朋友可以跟着步骤一步步来就可以做成一道美味。

主料

荸荠 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.荸荠放入水中浸泡

2.削皮，浸泡清洗

3.锅内放入油，放入荸荠翻炒。

4.放入盐，翻炒熟，出锅

5.出锅，装盘，脆脆的开吃。

烹饪技巧

1、荸荠一定先浸泡，清洗干净然后在削皮，之后再清洗干净。