准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 :
1个 绿豆芽 :
500 辅料
醋 :
2勺 青椒 :
2个蒜 :
1个油 :
适量盐 :
2勺葱 :
适量酱 :
适量 辣椒 :
2个 具体步骤
1.豆芽先用水淖一下,过清水沥干
2.准备青椒和胡萝卜,洗好备用
3.然后将青椒和胡萝卜都切细丝
4.在准备辅料,包括小辣椒、蒜、葱
5.锅中倒油后,让如准备好的辅料煸香
6.然后下入胡萝卜丝,翻炒
7.之后下入青椒丝,在加入酱油和盐
8.下入豆芽
9.稍稍翻炒均匀,加点醋即可
10.盛盘上桌了
烹饪技巧
炒豆芽时,可以适当的放点醋,这样炒出来的豆芽菜爽口。