美味的银芽椒丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆芽 ：400
红椒 ：100

辅料

盐 ：5
料酒 ：10ml
白糖 ：5
白醋 ：10ml
生抽 ：10ml
色拉油 ：30ml

具体步骤

1.豆芽去掉尾部，洗净

2.红椒洗净，切丝

3.锅中放油烧热

4.下入豆芽

5.接着放入红椒丝

6.先放醋，再放料酒，生抽以及白糖，最后放入盐即可。

烹饪技巧

飞雪有话说１，豆芽长于１０厘米的就不要选购２，豆芽的根部最好摘除，口感会更好。３，淋入适量的醋和料酒会有助于去除豆芽的腥味