美味的肉酱意面怎么做好吃又简单
主料
意大利面 ：100洋葱 ：小半个
青红辣椒 ：各1个
猪肉馅 ：60
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
番茄酱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
黄油 ：适量
蚝油 ：适量
鸡蛋清 ：少许
芹菜 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.准备食材，洋葱、青红辣椒、芹菜，姜蒜洗净切末；肉馅加姜、盐、淀粉、料酒、胡椒粉，鸡蛋清少许拌匀腌制备用。
2.锅里放水适量的清水加适量的盐和油，煮开后下意大利面煮软煮熟，8分钟左右。
3.锅烧热，放入适量的黄油。
4.倒入切好的姜蒜、洋葱碎、青红辣椒碎、芹菜碎翻炒。
5.炒出香味后倒入腌好的肉馅翻炒至变色。
6.再倒入适量的番茄酱、盐、蚝油翻炒。
7.煮好的意面沥干水放入盘子里。
8.最后将炒好的肉酱淋在上面，吃的时候拌匀即可（可以直接放到锅里拌匀再盛出）。
意面一般比较难熟，水开后煮8分钟左右，加适量的盐可以让意面更好的入味。
