![家常辣子罐怎么做好吃又简单]( "家常辣子罐怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肉馅 ：
200尖椒 ：
4个 辅料
盐 ：
适量糖 ：
适量姜汁 ：
适量十三香 ：
适量白胡椒 ：
适量 酱油 ：
适量料酒 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 大葱 ：
适量 淀粉 ：
适量 八角 ：
适量 具体步骤
1. 用盐，料酒，十三香，葱末一点点，姜汁，外加一个鸡蛋，和馅
2. 活到肉馅有劲了即可
3. 尖椒洗净，弄成这样，不能吃太辣的就把里面的筋去除
4. 将肉馅装进去，两边用干淀粉封口
5. 在平锅内将尖椒煎到微焦
6. 锅内放少许油，葱姜，八角，爆香，放入酱油，白胡椒，盐，糖，放入尖椒，料酒，清水烹煮，收汁，起锅
