家常辣子罐儿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

辣子罐儿是一道非常美味的菜品，有的地方也称“篓子”，是肉香与青辣椒辣味的完美结合。辣子罐儿作为民间家常菜肴，做法简单，老少皆宜，其中青辣椒富含维生素C，常食有解热、增食欲、降血压之功效，加上猪肉馅的搭档，味重而不腻，既能作做配菜，也能单吃下饭。

主料

猪肉馅 ：240
青辣椒 ：6个

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

辣子洗净去把待用

葱，姜，味精，白胡椒粉，香油，盐，酱油与猪肉馅放在一起撹匀待用

把撹好的肉馅装入辣子中

锅中放少许油，用大料炝锅，再把备好的辣罐放入锅中加少许酱油，加热水大火至开锅改中火5，6分钟后看锅中汤汁剩少许即可关火。出锅就是一盘美味的辣子罐儿了。