什锦玉米怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米（鲜） ：50
青豆 ：50
松子（炒） ：25
蘑菇(鲜蘑) ：25
胡萝卜 ：25

辅料

盐 ：3
植物油 ：15
淀粉(玉米) ：3
味精 ：1
姜 ：2
大葱 ：3

具体步骤

1. 将蘑菇、胡萝卜洗净，切成小丁，同青豆同下入开水锅内焯片刻，捞出控水；

2. 松仁下入热油内炸至变色，捞出控油备用；

3. 葱姜切丝；

4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁，加入精盐炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可。