自制椰奶葡萄汤圆 怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天就为大家介绍的是椰奶葡萄汤圆 ，其实制作方法很简单，初学者也会很快的学会，吃起来软糯，而且口味鲜香，有股淡淡的奶香，让人垂涎欲滴。里面添加了水果葡萄，营养又健康。可以多做一些放在冰箱里，想吃的时候煮一下就好。喜欢的朋友可以学习制作一下。

主料

奶粉 ：50
椰蓉 ：60
葡萄干 ：50
糯米粉 ：95

辅料

糖 ：50
盐 ：1
冰糖 ：适量
牛奶 ：20
干桂花 ：1匙
澄粉 ：5
姜片 ：3片
蛋液 ：15
低筋面粉 ：15

具体步骤

1.准备各材料

2.糖、蛋液、盐、牛奶放一起拌至均匀

3.下奶粉略拌

4.下葡萄干，用手抓拌均匀即成椰奶葡萄馅

5.把糯米粉与澄粉放一起用温水揉成软粉团

6.取一糯米粉团摊平，放进、适量的椰奶葡萄馅

7.包好的椰奶葡萄汤圆

8.用沸水把椰奶葡萄汤圆煮至浮起熟透

9.放冷水里过凉

10.另用一锅下水、姜片、冰糖煮沸

11.把汤圆投在冰糖水里煮3分钟左右

12.把干桂花撒下，关火，装碗即可食用