美味的凉拌蔬菜 怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

有一句话说，我们要多吃一点蔬菜，对身体好，然后我就很喜欢吃蔬菜啦，蔬菜的功效挺多的，而且蔬菜的种类又多，所以我们每个人喜欢吃的蔬菜都是不一样的，但是我们可以挑选自己喜欢吃的蔬菜然后做凉拌蔬菜，做法又简单，吃起来又美味，我很喜欢哟。

主料

紫甘蓝 ：适量
白菜心 ：适量
小番茄 ：适量
香菜 ：适量

辅料

小葱 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1、白菜尽量选择心，切成细丝

2、紫甘蓝切成细丝

3、白菜丝和紫甘蓝丝在水中洗净，沥干水分

4、香菜和小葱洗净，香菜切段，小葱切成末，干辣椒切段

5、把小葱和香草码在沥干水分的蔬菜上

6、锅内倒入花生油(比平时炒菜还要多一些)，加入干辣椒，烧热油

7、趁热油泼到蔬菜上，呲啦~~

8、小番茄切一下

9、加入醋、蜂蜜、盐、糖，调到喜欢的味道即可