美味的牛肉素面怎么做好吃又简单
牛肉素面绝对是一道非常非常有营养的健康的又好吃的美味的哟。牛肉的营养成分能高，用它来煮面绝对是很好的选择，既可以保证口感，又能提高营养价值，真的是非常好的选择啊。哈哈哈，牛肉清爽不油腻，面线q弹又嚼劲，超级棒的哟，可以一试
主料
牛肉腱子 ：1个油菜 ：50
手延素面 ：2把
辅料
油 ：适量盐 ：适量
老抽 ：2勺
卤料 ：适量
葱 ：1块
姜 ：1块
具体步骤
1.把牛肉加水，卤料，葱姜煮开。
2.开锅后加入老抽和盐，改小火煮2个小时，即可。
3.晾凉切片。
4.手延素面一包。
5.锅里放水，水开后下入面条，煮开即可。
6.小油菜洗净放进开水里烫一下。
7.把面捞到碗里，直接加入烫好的油菜，放上牛肉。
8.加入卤牛肉的汤。
9.撒上葱末即可，香喷喷的素面。。。
10.好吃。
1，这种手延素面条细，煮开即可。2，卤牛肉一次吃不完，可以切片放入冰箱冷冻保存，吃时拿几片煮面很不错，又简单。
