准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
熟面条 :
300 胡萝卜 :
半根香芹 :
1棵 牛肉 :
70 辅料
淀粉 :
适量蒜瓣 :
2瓣油 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.牛肉切片、香芹、胡萝卜切丝、蒜瓣切片,熟面条准备好
2.牛肉放淀粉、油,搅拌均匀,腌制10分钟
3.炒锅中放油,烧热
4.放入牛肉,快速煸炒至变色
5.放入胡萝卜丝翻炒,稍稍变软
6.放入面条翻炒
7.倒入适量的酱油
8.翻炒均匀,加盐
9.放蒜片、香芹继续炒均匀
10.加入鸡精翻炒后装盘
烹饪技巧
面条是买的熟的,也可以买生的自己煮。家庭炒面,简单的调料也是一样好吃哦!