![家常尖椒炒豆腐皮怎么做好吃又简单]( "家常尖椒炒豆腐皮怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐皮 ：
2个尖椒 ：
1个 辅料
盐 ：
1/4勺生抽 ：
2勺油 ：
适量味精 ：
1/4勺 具体步骤
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1.豆腐皮切条，焯水
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2.尖椒切成细圈
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3.切适量葱，准备少量水淀粉
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4.热锅凉油下入葱炒香
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5.下入尖椒稍稍翻炒
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6.下入干豆腐，翻炒均匀
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7.下入盐，味精，翻炒均匀
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8.下入生抽翻炒均匀
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9.下入水淀粉，快速翻炒，汤汁收紧即可
![家常尖椒炒豆腐皮怎么做好吃又简单 第11张]( "家常尖椒炒豆腐皮怎么做好吃又简单 第11张")
10.装盘上桌了
烹饪技巧
豆腐皮提前焯水，不要时间过长，半熟即可，这样炒出来的豆腐皮不碎，口感好！
