美味的家常泡酸豆角怎么做好吃又简单

家常泡酸豆角选用的食材为豆角，豆角是豆科蔬菜中的一种，属于一年生长一次的蔬菜。而且豆角富含丰富的蛋白质以及胡萝卜素。营养价值特别的高，同时也拥有较好的口感，在我们的北方，是种植密度较广的蔬菜。酸泡就是豆角广泛吃法中的一种，而且味道真可谓一绝。

主料

辅料

具体步骤

1.1开水凉后加入适量盐

2.2豆角洗干净凉干

3.3准备好姜，蒜，小尖椒，花椒

4.4用密封保鲜盒，密封罐豆可以，里面要干净，把豆角放一层，加花椒，蒜，生姜，小尖椒，一直放满，倒入凉开水盖入豆角

5.5最关健要保鲜盒上用保险膜盖一层，防止漏风，再盖上盖子，用保险袋装好，放在阴凉处放7至12天，就好啦

烹饪技巧

腌制的开水一定要放凉哦