懒人版炒年糕的做法 懒人版炒年糕怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

懒人版炒年糕的做法步骤

• 1、锅烧开水，年糕无需解冻，放开水中化开，煮半熟

• 2、捞出泡冷水

• 3、准备板筋

• 4、另起锅烧开水放板筋煮

• 5、水开收汁放年糕，可以适当加点盐糖浆和辣椒面再调一下味

• 6、芝士年糕不能煮过了，芝士就跑出来了，年糕煮太软也没嚼劲不好吃，要是汁太多可以先把年糕捞出放碗里等汁收好了浇进去