美味的家常排骨炖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我给大家介绍的是这道非常美味的家常排骨炖豆角，是一道特别健康又营养的一道菜，排骨我相信大家都是比较喜欢吃的啦，而且营养又很美味的啦，做法也是挺简单的，豆角的口感也是非常的棒棒的哟，所以就赶快的和我一起做起来吧，

主料

小柿子 ：3个
香葱 ：6根
蒜 ：适量
姜 ：适量

辅料

花椒 ：适量
香叶 ：30
料酒 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
香醋 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.四季豆1.5斤，小柿子三个！放水里泡30分钟。清洗干净，再摘！

2.四季豆掐两头‘去除老筋待用！

3.肋排剁5—6厘米大块，清水洗净，凉水下锅水开焯水捞出，不要过凉水！

4.焯水过的肋排趁热放老抽拌匀上色/

5.具体做法：起锅放花生油30克，凉油放桂皮，大料，香叶，花椒，出香味放姜’蒜‘香葱’炒出香味：放入肋排进行煸炒烹料酒‘放少许老抽’香醋‘白糖’盐‘炒制3分钟’倒入200克开水，开锅以后倒入高压锅压15分钟，保温挡30分钟后，开锅盖放四季豆再压2分钟。关火10分钟后，开盖放鸡精，出锅即可。

6.高压锅可以使排骨，软烂，不变形，特别入味，主要省时‘省煤气，嘿嘿一定少放水。

7.配上一碗香喷喷的米饭’超级香。想减肥的哈哈还是别做了！.