![#爱美食#鱼丸炒卷心菜怎么做好吃又简单]( "#爱美食#鱼丸炒卷心菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
卷心菜 ：
400潮汕鱼丸 ：
250 辅料
鱼露 ：
适量 胡椒粉 ：
适量鸡粉 ：
适量粟米粉 ：
适量油 ：
适量清水 ：
适量 白砂糖 ：
适量 具体步骤
![#爱美食#鱼丸炒卷心菜怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#鱼丸炒卷心菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材：卷心菜和潮汕鱼丸
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2.卷心菜择洗干净，沥干，切丝
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3.鱼丸择洗干净，切半
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4.准备芡汁（鱼露、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、粟米粉和清水拌匀）
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5.热油锅
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6.放入鱼丸
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7.煎至金黄
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8.铲起待用
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9.原锅倒油，放入卷心菜，煸炒一会
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10.倒入芡汁
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11.煸炒收汁
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12.将鱼丸回锅，炒匀
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13.熄火盛出
烹饪技巧
芡汁加入胡椒粉，非常惹口。
