滑滑菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

滑滑菜本身口感细腻，丝滑，营养价值也是极高，易消化，老人小孩皆宜食用，对高血压，肝病，便秘等都有功效。虽然滑滑菜软糯可口但孕妇不能食用哦。清热解暑的滑滑菜，在夏天会让人格外喜欢。

主料

冬寒菜 ：七两

辅料

食盐 ：适量
味精 ：适量
食用小苏打 ：两颗黄豆大小的量

具体步骤

1.1买菜时应挑选翠绿新鲜

2.2挑选，只要叶片不要竿。

3.3煮锅加3大碗水烧开加两颗黄豆大小量的小苏打

4.4接着把洗净的冬寒菜下锅煮，大约3一4分钟，莱叶有点烂，汤水酱糊状，捞出菜叶，汤水不要。

5.烧锅开火重新下3大碗清水，下入刚捞起菜叶子，沿着锅边用锅铲将菜叶铲烂。

6.调入食盐味精出锅。

烹饪技巧

记住不要放油哦。