辣蒸鲤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炎炎夏日，困顿疲惫往往伴随人们左右，不离不弃令人生厌。这个时候就应该寻求一些刺激的事情去做，去寻找一些刺激口感的食物去吃，因为过了这个季节，放肆去high不太现实了，去吧吃辣吃到爆吧接下来要介绍的这道辣蒸鲤鱼适合你。

主料

鲤鱼 ：1条

辅料

五香粉 ：适量
辣黄豆酱 ：2匙
剁椒 ：2匙
味精 ：适量
香油 ：2匙
葱 ：适量
料酒 ：适量
水淀粉 ：适量
生抽 ：2勺
姜 ：适量
香菜 ：2根

具体步骤

1.鲤鱼收拾干净 姜切末 葱切丝 香菜切段

2.用辣酱 剁椒 五香粉 味精 香油 生抽 料酒 姜末 放在一起 将鱼两侧涂抹均匀 腌制20分钟

3.蒸好后将鱼里的汤汁倒出来 将香菜撒在鱼上

4.汤汁用来勾芡 倒在香菜上

烹饪技巧

1、鱼大可以切下花刀如果口重可以在适量放点盐。