爽滑韩国辣白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白菜 ：500

辅料

葱 ：适量
白糖 ：适量
苹果 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
韭菜 ：适量
洋葱 ：适量
糯米 ：适量
盐 ：适量
虾皮 ：适量
辣椒粉 ：适量
萝卜 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.白菜叶洗净，用手撕成小块（手撕比刀切的要好吃哦）。

3.放入容器中，放一层，撒一层盐，放满后，上置重物；再压出菜汁盐水，用清水洗净，控干；

4.锅中放水和糯米粉煮成糊

5.将白菜、萝卜、苹果、韭菜、姜蒜末，韭菜等切碎，

6.和煮好的糊，虾皮，少许白糖和酱油放搅拌机里打成浆。

7.最后把这个放入奄好的白菜里拌匀，最后再放置几天即可。

烹饪技巧

最后做这个辣椒酱的时候水一定不要太多，我这个就是水太多了，简直就是失败啊