爽辣韩国辣白菜的做法怎么做好吃又简单
韩国泡菜是韩国最具有代表性的美食，辣白菜由为由代表性，我最爱的就是做上一小碟辣白菜配上一碗小粥便是至高无上的美味，今天要介绍的这道菜就是韩国辣白菜的做法，它将辣白菜的完美的诠释出了，真是好吃极了，我就特别爱吃辣白菜，易储存又好吃
主料
大白菜 ：800洋葱 ：50
梨 ：30
白萝卜 ：50
苹果 ：30
辅料
盐 ：50细辣椒面 ：30
大葱 ：30
姜 ：20
韩式辣椒酱 ：30
蟹子酱 ：30
糯米粉 ：50
白糖 ：30
大蒜 ：30
韩国糖稀 ：20
具体步骤
准备好一个无油干净的盆，加入50克盐。
大白菜切成六等份。
把盆中加入适量的冷水搅拌成盐水，放入大白菜。
可在上面压上一个重物，腌制8-10个小时。
腌制好的大白菜变软捞出沥干十分。
糯米粉加入清水调开。
锅中加入适量的清水，倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用。
准备好调料食材。
苹果，梨去皮切块和姜，大蒜，洋葱一起放入搅拌机。
然后搅拌成泥。
白萝卜切丝，大葱切段。
把辣椒粉倒入冷凉的糯米湖中。
再加入白糖。
加入白萝卜，大葱和搅拌好的混合泥。
加入蟹子酱。
加入韩国辣酱。
加入韩国糖稀。
全部搅拌均匀成为辣椒糊。
然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。
所有的白菜都要抹好抹均匀。
把辣白菜放入保鲜盒中密封，入冰箱冷藏3-5天后即可食用。
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