自己做的洋葱火腿炒面怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：1个洋葱 ：1/3个
冷冻手擀面 ：150
火腿肠 ：半根
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
糖 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量
花椒粉 ：适量
具体步骤
1.洋葱切丝备用。
2.火腿肠切丝备用。
3.锅加入适量的清水，煮沸后下入冷冻的手擀面，煮熟。
4.捞出来后，过一下凉水。
5.锅烧热后，加入适量的油，再烧热后，下入洋葱，炒出香味。
6.下入火腿肠，翻炒均匀。
7.下入煮好的面，翻炒均匀。
8.调入花椒粉。
9.调入老抽，翻炒均匀。
10.调入生抽。
11.调入盐。
12.调入醋。
13.翻炒均匀后，撒入适量的黑胡椒粉，拌匀，即可出炉。
喜欢的话，也可以加入一个鸡蛋先炒熟。
