自己做的紫薯芋圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：250
糯米粉 ：250

辅料

水 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.先把紫薯放微波炉里蒸熟

2.然后把紫薯的皮剥掉，然后把紫薯和糯米揉成面团

3.把活好的紫薯面团做成一个个小紫薯球

4.然后把紫薯放锅里煮，要冷水下锅煮紫薯球

5.然后开始煮，煮的过程中要用勺子不断的搅拌，直到紫薯球浮起来，紫薯芋圆算是煮熟了

6.煮好的紫薯芋圆里放点糖，这样口感会比较好一点，这样就可以起锅开吃了。

烹饪技巧

1.煮紫薯芋圆的时候要用冷水煮，不然紫薯芋圆会开裂；2.煮的过程中要用勺子不断的翻转，避免粘锅；